Benzonato de Sodio

El benzoato de sodio es la sal sódica del ácido benzoico, un compuesto químico ampliamente utilizado como conservante en la industria alimentaria y otras industrias. Es un polvo cristalino blanco, soluble en agua, que inhibe el crecimiento de bacterias, hongos y levaduras en productos con un pH ácido. Es altamente efectivo en ambientes con un pH menor a 4.5. Además de ser un conservante, también se emplea en otras aplicaciones industriales y cosméticas.

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Presentaciones

• Sacos 25 kilos

Ventajas

- Eficiencia como conservante: El benzoato de sodio es eficaz para prevenir el crecimiento de microorganismos, extendiendo la vida útil de productos en condiciones ácidas, como alimentos, bebidas y cosméticos.

- Alta solubilidad: Es fácilmente soluble en agua, lo que facilita su aplicación en soluciones líquidas y productos alimenticios.

- Estabilidad: Es químicamente estable bajo condiciones normales de almacenamiento, lo que garantiza su efectividad prolongada.

- Uso seguro en la industria alimentaria: Es un aditivo aprobado por diversas autoridades sanitarias globales, como la FDA (Food and Drug Administration) y la EFSA (European Food Safety Authority), para su uso en cantidades controladas.

- Versatilidad: Además de su uso en alimentos, se utiliza en productos de higiene personal, cosméticos y algunas aplicaciones industriales, lo que lo convierte en un aditivo multifuncional.

Aplicaciones

- Industria alimentaria: Se utiliza como conservante en productos como refrescos, jugos, salsas, encurtidos y productos enlatados, donde evita el deterioro causado por microorganismos.

- Industria cosmética: Se encuentra en productos como cremas, lociones y champús, donde también actúa como conservante, ayudando a mantener la frescura del producto.

- Industria farmacéutica: El benzoato de sodio es un componente en algunas formulaciones de medicamentos, especialmente en jarabes y soluciones líquidas, debido a su capacidad para prevenir la contaminación microbiológica.

- Industria de productos de limpieza: Se utiliza en detergentes y otros productos de limpieza líquidos como estabilizador y conservante, prolongando la vida útil del producto.

Hoja de Información de seguridad de los materiales

COMPOSICIÓN / INFORMACIÓN SOBRE LOS COMPONENTES

Por ciento: 95 - 100%

No. CAS: 532-32-1

RTECS: DH66500000

ICSC: 1536

Nombre en común: Benzonato de Sodio Granular

Fórmula química: NaC6H5CO2

Sinónimo: Ácido Benzoico de Sodio, Sal Sódica del Ácido Benzoico

Peso molecular: 144.10 g/mol